Kue bolu adalah kue yang disukai oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia dari generasi ke generasi. Maklum saja kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis. Hingga saat ini resep kue bolu saat ini semakin bervariasi. Salah satu contohnya adalah kue bolu dua warna. Dimana kue bolu ini memiliki dua warna yang bercampur dan menghasilkan kue yang cantik. Lantas bagaimanakah cara untuk membuat kue ini? Lebih baik simak informasinya berikut ini.
Untuk membuat kue bolu ini, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut ini:
- 300 gram mentega Blueband,
- 200 gram tepung terigu yang sudah diayak halus,
- 200 gram gula,
- 6 butir telur ayam segar,
- 2 buah kuning telur ayam,
- Baking powder setengah sendok teh,
- Coklat bubuk atau pewarna makanan sesuai dengan selera.
Itulah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat kue ini.
Resep kue bolu dua warna ini sangat mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Pertama kocok margarin dan gula pasir hingga tercampur merata. Setelah itu tambahkan telur dan kocok kembali.
- Masukkan tepung terigu beserta baking powder ke dalam adonan dan aduk kembali.
- Ambil beberapa sendok adonan dan sisihkan ke tempat lain. Campurkan coklat atau pewarna makanan pada adonan yang terpisah tersebut.
- Tuangkan adonan utama ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega dan sedikit tepung terigu.
- Lalu campurkan adonan yang tersisih tadi ke dalamnya dan aduk menggunakan garpu agar tercipta desain unik pada kue bolu.
- Masukkan ke dalam oven dan panggang dalam waktu kurang lebih 30 menit atau panggang hingga matang.
- Setelah matang, sajikan dan potong-potong sesuai dengan selera.
Ternyata mudah sekali bukan untuk membuat resep kue bolu ini? Kue bolu ini cocok sekali untuk dijadikan camilan ataupun menjadi suguhan untuk tamu yang datang ke rumah Anda. Untuk menambah porsi kue ini, Anda hanya tinggal menambahkan bahan-bahannya sesuai dengan porsi yang seimbang. Demikianlah cara untuk membuat kue bolu ini dan semoga bisa bermanfaat untuk Anda.
