Adakalanya para ibu sering dilanda kegalauan karena sudah bingung mau memasak apa. Selain enak, para ibu juga ingin keluarganya memakan makanan yang bergizi tinggi dan mencukupi 4 sehat 5 sempurna. Untuk itu, berikut ini adalah beberapa alternatif menu masakan hari ini ala royco yang bisa Anda buat untuk keluarga:
- Senin: Ayam Crispy, Cah Jamur dan Jus Buah Naga
Dengan mengkombinasikan ketiga makanan ini, kebutuhan protein, karbohidrat, vitamin dan mineral akan terpenuhi.
- Selasa: Sup Kacang Merah dengan Nugget dan Jus Lemon
Sup kacang merah yang mengandung vitamin B sangat cocok digabungkan dengan protein yang terkandung dalam nugget. Untuk menghilangkan bau amis dan menambah imunitas, jus lemon juga bisa digabungkan dengan madu atau sari kurma.
- Rabu: Sayur Asem, Bali Tempe dan Jus Alpukat
Sayur asem terdiri dari beberapa jenis sayuran yakni timun krai, jagung, kacang panjang, dan kadang ada juga yang menambahkan buncis. Sehingga, kandungan seratnya sangat cocok untuk mengatasi masalah pencernaan. Selain itu, bali tempe juga mengandung protein nabati yang tinggi. Jangan sampai pula melewatkan jus alpukat yang kaya lemak baik.
- Kamis: Sayur Nangka Muda, Bakwan Jagung Daging, dan Jus Stroberi
Sayur nangka muda yang bersantan dan agak berat namun gurih bisa memenuhi kebutuhan lemak. Sedangkan bakwan jagung dengan daging cincang akan membuat sensasi rasa semakin meriah. Jus stroberi yang agak asam mengandung banyak vitamin dan antioksidan sebagai penghalang kanker.
- Jumat: Sandwich dengan Es Pisang Susu
Karena Jumat adalah jam pendek, jangan sibukkan diri dengan kegiatan memasak saja. Kadang keluarga juga butuh menu yang ringan. Jadi, pilihan sandwich yang terdiri dari roti, selada kriting, tomat dan bawang bombay akan menjadi menarik jika ditambah keju, daging burger, saus dan mayonaise. Sehingga, anak – anak tidak jenuh dengan menu nasi saja. Es pisang susu dipilih sebagai tambahan karbohidrat, karena olahan yang dipilih tidak mengandung nasi.
- Sabtu: Cap Cay, Bakso Udang dan Es Sirsat
Olahan sayur yang satu ini sangat menarik bagi anak – anak karena warnanya yang beraneka ragam. Selain itu, bakso udang juga bisa menjadi pilihan agar keluarga tidak melulu makan olahan daging atau ayam. Agar aroma udang bisa hilang setelah makan, sempurnakan hidangan dengan sensasi asam es sirsat.
- Minggu: Tumis Kangkung, Ikan Bakar, dan Es Markisa
Minggu adalah saat santai keluarga. Jadi, resep masakan ikan bakar yang berukuran agak besar dan tumis kangkung akan meningkatkan selera makan. Tidak hanya itu, manisnya es markisa juga mampu menyihir keluarga dengan kenikmatannya.
