Saat ini dunia sedang mengalami pandemi serentak,yakni pandemi Covid-19 atau orang-orang biasa menyebutnya dengan Corona. Covid-19 (Corona) atau coronavirus disease 2019 adalah penyakit yang disebabkan oleh jenis coronavirus baru yaitu Sars-CoV-2. Covid-19 pertama kali dilaporkan pada tanggal 31 Desember 2019 di Wuhan, Tiongkok. Virus ini dapat menyebabkan penyakit yang serius bagi beberapa orang khususnya orang-orang yang sudah lanjut usia dan orang yang mempunyai penyakit atau masalah dengan kesehatannya selama bertahun-tahun seperti penyakit jantung, diabetes, dsb.
Oleh karena itu, untuk mencegah beredarnya virus corona ini pemerintah menetapkan 3M, yakni memakai masker, mencuci tangan, serta menjaga jarak saat beraada di tengah kerumunan. Tak hanya itu, kita juga harus menjaga segala kebersihan, salah satunya yaitu kebersihan makanan. Berikut tips-tips yang bisa kita terapkan dalam menjaga kebersihan makanan di masa pandemi:
- Kita harus selalu mencuci tangan dengan sabun dan dibasuh dengan air mengalir sebelum menyiapkan makanan. Mencuci tangan ini dilakukan minimal 20 detik,tujuannya adalah untuk membunuh kuman yang ada di tangan kita.
- Selalu memasak makanan dengan suhu yang sudah ditetapkan atau paling tidak selalu memasak makanan sampai matang, karena virus-virus itu akan tetap hidup jika masih mentah dan akan masuk ke dalam perut lalu rongga napas dan berkembang biak.
- Perhatikan tanggal kadaluwarsa disetiap makanan yang kita beli, untuk mengetahui apakah makanan yang kita makan masih layak atau aman untuk dikonsumsi atau sudah tidak bisa dikonsumsi.
- Selalu menggunakan peralatan makan yang bersih, seperti yang kita ketahui itu tempat yang kotor akan menyebabkan perkembangbiakan bakteri.
- Langkah terakhir yang tidak kalah pentingnya yaitu, sesudah menyiapkan dan membersihkan makanan kita harus mencuci tangan selama 20 detik lagi dengan sabun dan air yang mengalir.
Nah, itu tadi beberapa tips untuk menjaga kebersihan makanan. Menjaga kebersihan makanan tak hanya dilakukan disaat pandemi saja namun saat pandemi corona ini sudah berakhir pun kita harus tetap menjaga kebersihan makanan supaya kita selalu sehat dan terhindar dari berbagai penyakit. Mari kita selalu menerapkan protokol kesehatan yang telah dianjurkan oleh pemerintah dan selalu menjaga kebersihan.
Oleh : A’thiyyatul Maula
