Bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh rahmat, bulan yang paling ditunggu-tunggu oleh umat muslim diseluruh dunia, dimana bulan yang datang hanya satu kali dalam setahun. Menjalankan ibadah puasa dibulan ramadhan selama 29-30 hari, maka dari itu banyak sekali menu makanan dan takjil atau menu yang khas untuk buka puasa. Salah satunya adalah kolak, menu takjil yang satu ini adalah salah satu menu favorit masyarakat Indonesia saat buka puasa di bulan ramadhan.
Karena pada sa’at buka puasa dianjurkan untuk makan dan minum yang manis-manis, kolak ini sangat cocok sebagai menu takjil saat berbuka puasa. Dimana rasanya yang manis karena terbuat dari santen dan dicampur gula aren, banyak varian isi didalam menu kolak tersebut, biasanya dalam kolak yang paling uatama adalah harus ada buah pisang, ketela, kolang-kaling, bisa saja dicampur dengan yang lain sesuai selera kita saat bikin. Agar terasa lebih nikmat bisa di nikmati saat masih hangat atau bisa juga dicampur dengan es batu agar lebih segar ditenggorokan.
Sekarang tidak harus susah payah untuk bikin menu takjil yang satu ini, karena kolak adalah menu takjil favorit dibulan puasa selama ramadhan ini, jadi banyak yang sudah menjual kolak siap santap. Dan kita cukup untuk langsung menikmati menu kolak tersebut saat adzan maghrib berkumandang dan jangan lupa do’a buka puasa terlebih dahulu.
Penulis: Nikmah Hudaningsih
