Patinews.com – Explore Pusat Kuliner Pati, Tahu campur olahan Bu Parti Puri ternyata mempunyai pelanggan yang tidak sedikit. Dari tangan warga desa Puri Pati Kota, kuliner ini selalu diburu dan dicari pelanggan dan pembelinya.
Lapak yang dibuka di Komplek Pusat Kuliner Pati ini selalu menjadi pilihan yang tepat bagi warga dan pengunjung. Warung yang buka sejak sore hingga malam ini selalu ramai pembeli yang mencari menu makanan tahu campur atau lontong telur.
Rasa khas dari makanan tahu campur yang dibuat perempuan tengah baya ini sangat enak karena perpaduan bumbu kacang dan kecapnya sangat pas dilidah. Apalagi bumbunya diulek atau dicampur langsung sesuai pesanan pembelinya.
Menu yang disajikan bisa tahu campur telur pakai nasi atau lontong dengan harga merakyat. Satu porsi tahu campur biasa dengan harga Rp. 5.000,- kalau pakai telur Rp.8.000,-.
Suparti Warga desa Puri telah membuka usaha ini sejak 20 tahun silam dengan dibantu suami dari sore hingga malam hari. Menu yang disajikan sangat cocok karena banyak masyarakat yang selalu mencarinya. Pelanggannya saat ini sudah banyak baik dari luar kota atau warga Pati sendiri. Harganya sangat merakyat sehingga sajian yang didasarkan setiap malam selalu habis terjual.
Suparti mengatakan jika menu yang disajikan sangat sederhana berupa olahan tahu campur serta ditambah gorengan, krupuk dan minuman teh dan jeruk. Bumbu yang dibuat sangat alami dan di uleg secara langsung sesuai permintaan pembelinya. (pn/ gs).
