PATINEWS.COM – KOTA, Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Pati, Muhtar Effendi mempimpin langsung inspeksi mendadak ke Pasar Rogowangsan dan Pasar Puri Pati, Selasa (5 Juni 2018).
Bersama tim pangan Dispertan Pati, kabid Peternakan, Kepala UPTD Puskeswan dan dokter hewan, sidak ini dilakukan untuk peningkatan kewaspadaan akan persediaan dan kualitas pangan menjelang lebaran atau hari raya idul fitri mendatang.
“Hasil monitoring produk asal hewan yang beredar yang berupa daging sapi daging ayam dan telur dinyatakan aman dan sehat sehingga layak dikonsumsi,” kata Muhtar.
Meski begitu, lanjutnya, pengecekan satu per satu penjual daging di los Pasar Puri, dari sisi kualitas baik, sehingga untuk menyimpulkan itu dengan cara sederhana. “Yakni, tingkat kekenyalan maupun dari baunya, sehingga sampai harus berulang-ulang menciumnya,” ujarnya. (pn/ dp)
