Patinews.com – Juwana, Selain terkenal dengan Bandeng presto, Juwana juga khas dengan bahan sambal yang satu ini, ya itulah terasi Juwana. Terasi Juwana terbuat dari udang rebon, cara pembuatannya, udang rebon digiling sampai halus dengan ditambahi sedikit garam dan tepung tapioka. Untuk menghilangkan sisa air, terasi kemudian dijemur dibawah terik matahari.
Harga terasi juwana berkisar antara Rp. 60 ribu, dan sudah dipasarkan keluar pulau jawa.
