AGRO, PATINEWS.COM
Tomat yang biasanya berwarna oranye atau merah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Mulai dari mencukupi nutrisi tubuh hingga mencegah kanker. Ini dikarenakan tomat mengandung antioksidan alami yang bernama likopen. Zat ini dapat membantu memerangi efek radikal bebas penyebab kanker.
Tomat dapat dikonsumsi dalam berbagai cara. Diantaranya bisa dibuat jus, sup, atau dikonsumsi langsung. Lalu, banyak orang mungkin bertanya-tanya apakah tomat termasuk ketegori sayur atau buah?. Pasalnya, dilihat dari bentuknya, tomat seharusnya masuk dalam keluarga buah. Namun kegunaannya bukan sebagai buah melainkan mirip seperti sayur.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), buah didefinisikan sebagai bagian tumbuhan yang berasal dari bunga atau putik (biasanya berbiji). Sedangkan Sayur didefinisikan sebagai daun-daunan (seperti sawi), tumbuh-tumbuhan (taoge), polongan (kapri, buncis) dan sebagainya yang bisa dimasak. Jadi, dapat diambil kesimpulan bahwa tomat merupakan buah dan sayur sekaligus. Tergantung dari sisi mana kita melihatnya.
Oleh: Muhammad Helmy R
