Penulis : Nadia Nur Anggraeni
Marhaban ya Ramadan, selamat menunaikan ibadah puasa. Semoga kita termasuk orang-orang yang mendapat keberkahan di Ramadan tahun ini, aamiin. Buka puasa adalah momen yang sangat di tunggu-tunggu, ketika telah seharian menjalankan aktifitas sembari menjalankan ibadah puasa.
Minuman berbuka puasa yang segar ternyata bukanlah hal yang sulit untuk dibuat sendiri di rumah.
Berikut beberapa resep membuat minuman yang menyegarkan untuk berbuka puasa
1. Es timun jeruk nipis
Semua orang pasti sudah familiar dengan timun dan jeruk nipis. Siapa sangka timun yang biasanya menjadi sayur untuk lalapan dapat diolah menjadi minuman berbuka puasa yang sangat menyegarkan.
Bahan-bahan
- 3 buah mentimun
- 1/2 buah melon
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air
- Air perasan 3 buah jeruk nipis
- 2 sendok teh kulit jeruk nipis
- 5 lembar daun mint
- Es batu secukupnya
Cara membuat
1. Larutkan gula pasir dengan air yang sudah dipanaskan
2. Setelah larut dan didinginkan, tambahkan air perasan jeruk nipis
3. Serut mentimun dan melon yang telah dikupas dan dicuci kemudian dibuang bijinya, masukkan ke dalam larutan gula, lalu diamkan selama kurang lebih satu jam.
4. Setelah itu, tambahkan es batu agar minuman lebih segar
5. Beri toping daun mint agar es timun jeruk nipis terlihat cantik.
2. Ice blended timun suri
Timun suri atau blewah adalah buah khas bulan Ramadhan yang kerap dijadikan pilihan untuk dikreasikan menjadi minuman yang menyegarkan ketika berbuka puasa.
Bahan-bahan
- 200 gram timun suri
- 100 gram buah melon
- 1 sendok teh perasan jeruk
- Gula pasir secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat
1. Blender timun suri dan buah melon hingga halus
2. Campurkan air perasan jeruk nipis dan di aduk
3. Berikan gula pasir sesuai selera jika jus dirasa belum manis
4. Masukkan kedalam gelas dan berikan nata de coco sebagai pelengkap
3. Sop buah
Selain menyegarkan, sop buah juga bisa menjadi minuman yang sehat lho. Kaya akan vitamin dan mineral dari berbagai macam buah yang digunakan. Apalagi ditambah susu kental manis. Hmm pasti segar banget ya.
Bahan-bahan
- 3 buah alpukat
- 1/2 buah semangka
- 1 buah mangga
- 1/2 buah melon
- 2 buah apel
- 2 buah naga
- Kelapa muda (dikeruk)
- Susu kental manis
- Sirup cocopandan
- Es batu
Cara membuat
1. Siapkan buah-buahan, potong dadu dan simpan ke dalam mangkuk
2. Siapkan mangkuk atau wadah besar, masukkan air mineral dengan tambahan susu kental manis, sirup cocopandan, lalu aduk rata. Selanjutnya masukkan es batu
3. Terakhir masukkan buah buahan yang sudah dipotong. Buahnya sesuai selera ya, namun sebaiknya pilih buah dengan warna yang bervariasi agar sop buah terlihat cantik dan menarik. Jika dirasa kurang manis kamu bisa menambahkan gula pasir sesuai selera.
*Selamat mencoba*