Marhaban ya Ramadan, selamat menunaikan ibadah puasa. Semoga kita termasuk orang-orang yang mendapat keberkahan di Ramadan tahun ini, aamiin. Saat buka puasa adalah momen yang sangat di tunggu-tunggu, ketika telah seharian menjalankan aktifitas sembari menjalankan ibadah puasa. Sebelum adzan maghrib berkumandang, lebih baik siapkan dulu menu buka puasa. Awali berbuka puasa dengan menu yang manis-manis. Berikut tips membuat es jelly manis nan segar untuk buka puasa.
Langkah awal, membuat jelly
Siapkan 2 sachet nutrijell rasa blueberry dan rasa strawberry. Tuang masing-masing sachet nutrijell di panci kecil, tambahkan 50g gula pasir dan 2 gelas air atau 400ml di masing-masing panci yang sudah dituangi nutrijell. Kemudian panaskan sembari di aduk rata. Setelah mendidih angkat adonan jelly dan tuangkan ke dalam loyang. Tunggu sampai jelly dingin dan mengeras.
Bahan pendukung
Siapkan susu kaleng kental mais atau krimmer, sirup leci, potongan buah nanas, biji selasih, air, dan es batu. Setelah jelly mengeras kemudian potong dadu atau sesuai selera. Bisa juga di serut. Rendam biji selasih terlebih dahulu dengan air. Setelah semua selesai, saatnya ke tahap akhir yaitu penyajian.
Cara membuat
Siapkan gelas, masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan.
- Masukkan jelly yang sudah di potong dadu atau di serut, sesuai selera bisa 3-5 sendok makan
- Masukkan potongan nanas, sesuai selera
- Masukkan biji selasih yang sebelumnya sudah direndam dengan air
- Tuangkan 2-3 sendok makan sirup leci
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan es batu
- Terakhir tuangkan susu kental manis atau krimmer sesuai selera
- Tambahkan daun mint diatasnya untuk mempercantik sajian es jelly manis dan segar ala rumahan. Es jelly siap dihidangkan
*selamat mencoba*
Data Diri Penulis:
Nama : Kartika Larasati
Alamat : Bulung Cangkring, Jekulo, Kudus
TTL : Kudus, 17 Maret 1999
Kuliah : IAIN Kudus
Program Studi : Komunikasi dan Penyiaran Islam (KPI)