Dobi, Donat Ubi Madu Khas Pati Makin Diminati

Dobi, Donat Ubi Madu Khas Pati Makin Diminati

PatiNews.com – Kota, Siapa yang tak suka donat, penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung, gula, telur, dan mentega. Berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan berbentuk bundar ini biasanya dipadu dengan topping manis.

Berbeda dengan donat pada umumnya yang menggunakan bahan dasar tepung terigu, di Jalan kenanga II no 52 perumahan Wijaya Kusuma Pati, donat dibuat dengan bahan dasar ubi madu.

Hesti Woro, sang Pencetus Dobi alias Donat Ubi Madu kepada patinews.com mengatakan, awalnya donat produksinya menggunakan bahan ubi ungu, namun ketersediaan ubi ungu di Pati masih terbilang langka, “dan ternyata di Pati ada sentra penghasil ubi madu yakni di Desa Jrahi, Kecamatan Gunungwungal,” ujarnya.

Awal mula menekuni bisnis penganan ini, lanjutnya, adalah karena status sosmed yang kemudian membuahkan order, “Awalnya bikin donat dari ubi ungu iseng aja bikinin anak, difoto jadi status eh temen pada order. Dengan bahan dasar ubi madu yang awalnya ubi ungu, dan ternyata rasanya jauh lebih enak dan empuk,” jelasnya.

Saat ini, dirinya masih membatasi orderan karena keterbatasan jumlah tenaga kerja, “rata – rata perhari kami mampu memproduksi 150an Dobi,” pungkasnya. (pn/ rd).

patinews.com @patinewscom

redaksi@patinews.com

Share
Published by
patinews.com @patinewscom

Recent Posts

Perkuat Segmen LCGC, Toyota Luncurkan New Calya, Segini Harganya

Perkuat Segmen LCGC, Toyota Luncurkan New Calya, Segini Harganya Patinews.com - Otomotif, Toyota New Calya, hadir dengan desain terbaru yang…

16 menit ago

Sekretariat DPRD Pati, Terima Kunjungan Sekretariat DPRD Blitar

Sekretariat DPRD Pati, Terima Kunjungan Sekretariat DPRD Blitar Patinews.com - Kota, Bertempat di Ruang Gabungan DPRD Kabupaten Pati, rombongan dari…

53 menit ago

Jangan Dibuang, Diapers Ternyata Bisa Diubah Jadi Pupuk

Patinews.com - Jateng, Diapers atau popok sekali pakai merupakan salah satu sampah yang sering dianggap momok bagi masayarakat. Ini karena…

2 jam ago

Reses Pertama Selama Empat Hari, Anggota Dewan Pati Ditarget Empat Titik Tiap Dapil

Sekretaris DPRD Kabupaten Pati, Bambang Santoso Patinews.com - Kota, Selama empat hari, anggota DPRD Kabupaten Pati mulai melaksanakan reses. Ini…

3 jam ago

DPR RI: Calon Menteri Harus Profesional dan Berintegritas

Anggota F-PDI Perjuangan DPR RI Imam Suroso. (dpr.go.id) Patinews.com - Nasional, Pengumuman para calon menteri yang masuk kabinet sedang dinanti…

3 jam ago

Enceng Gondok, Dulu Gulma Sekarang Berharga

Enceng Gondok, Dulu Gulma Sekarang Berharga Patinews.com - Jateng, Tanaman Enceng gondok dulu dianggap meresahkan masyarakat, dibuang dipinggir sungai dan…

4 jam ago