Penulis: Triana Ardyarini
Virus yang saat ini menjadi pembicaraan banyak orang yakni virus Corona/Covid-19 yang kini kian menyebar di Indonesia. Untuk itulah sebagian besar masyarakat mulai mencari tahu berbagai informasi mengenai Covid-19 ini.
Pencegahan terhadap Covid-19 ini dapat dilakukan dengan menghindari kerumunan, menjaga kebersihan, mengurangi aktivitas diluar, dan mengatur pola makanan yang sehat.
Makanan merupakan cara pertama yang dapat dilakukan semua orang untuk meningkatkan imunitas.
Nah untuk itu berikut ada beberapa makanan yang dapat meningkatkan dan menjaga daya tahan tubuh atau sistem imun.
- Sayur Bayam
Jadi makanan yang bisa kita konsumsi yang pertama itu ada sayur bayam. Bayam ini mengandung vitamin yang dilengkapi dengan antioksidan dan beta karoten yang membantu tubuh dalam melawan virus yang menginfeksi tubuh.
Ada beberapa vitamin yang terkandung di dalam sayur bayam, yakni vitamin A,C,B kompleks, E dan K. Serta mineral-mineral yang baik bagi tubuh, seperti magnesuim, asam folat, zat besi, kalsium, sodium, dan potassium.
Selain kandungan vitamin, sayur bayam ini juga memiliki kandungan serat dan antioksidan yang tinggi. Apabila secara rutin mengkonsumsi sayur bayam ini tubuh anda akan terasa segar berstamina dan kuat.
- Sayur Brokoli
Yang kedua masih tentang sayur, yakni sayur brokoli. Sayur brokoli ini mengandung vitamin A, C, dan E, serta ada mineral dan antioksidan yang mampu melawan sumber penyakit.
Antioksidan dari sayur brokoli ini mampu membantu mencegah proses oksidasi dan radikal bebas pada sel dan organ pada tubuh, supaya tubuh menjadi kuat.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Plant Food for Human Nutrition 2010, menunjukkan bahwa makan sayur brokoli terbukti bisa mengurangi stress oksdatif. Stess oktidatif adalah kondisi ketika jumlah radikal bebas di tubuh melebihi kapasitas. Akibatnya sel-sel yang ada ditubuh mengalami oksidasi lebih tinggi dan dapat menimbulkan kerusakan.
- Ikan Berlemak
Sudah tidak menjadi rahasia lagi bahwa lemak yang terdapat pada ikan lebih berkhasiat dan sehat dari lemak hewan lain. Nutrisi pada ikan sangat baik bagi tubuh dalam melawan suatu penyakit.
Selain itu lemak pada ikan terdapat asam lemak, omega 3, omega 6, dan omega 9 yang mampu membantu mengurangi gejala sindrom metabolik dan melawan radang.
Untuk porsi makan ikan berlemak ini kira-kira dua porsi dalam satu minggu, dengan porsi sekali makan kira-kira 80 gram. Beberapa jenis ikan berlemak yang dapat kita konsumsi sebagai uapaya pencegahan virus corona, seperti salmon, sarden, herring dan tuna.
- Buah Sitrus
Selanjutkan yang dapat dikonsumsi untuk meningkatkan sistem imun yakni berasal dari jenis buah-buahan, namun tak sembarang buah. Buah ini mengandung vitamin C yang tinggi, yang dapat membantu sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan produksi sel darah putih yang bertugas melawan bibit penyakit.
Buah ini adalah termasuk dalam jenis buah sitrus, seperti lemon, anggur, jeruk nipis, jeruk mandarin, grapefruit. Untuk itu mulailah mengkonsumsi berbagai jenis buah ini secara berselang dan berkala.
- Jahe
Yang terakhir ada makanan yang berjenis rempah-rempah seperti jahe. Memiliki kandungan alami yang ada pada jahe telah lama dipercaya untuk mampu mengurangi peradangan dalam tubuh. Bahkan dapat meredakan sakit kronis serta menurunkan kolesterol.
Sejak Chairul Anwar Nidom, seorang peneliti dari Universitas Airlangga (Unair) surabaya yang berhasil menemukan penangkal ampuh Covid-19. Hal ini kerap di praktekkan oleh masyarakat bahkan pada berbondong-bondong membeli rempah-rempah ini.
Kandungan curcumin dari jahe bisa ditemukan pada temulawak dan kunyit, yang dipercaya sebagai bahan yang mampu menangkal virus terutama Covid-19. Kemudian jahe yang juga mengandung senyawa beta-karoten dan capsaicin yang dapat meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh.
Itulah beberapa makanan yang dapat meningkatkan sistem daya tahan tubuh atau sistem imun. Ada dalam jenis sayur, buah dan ikan. Selain itu menjaga kebersihan diri dan lingkungan sekitar juga sangat perlu diperhatikan. Stay healthy people.